Tysiące pasji i uspokojeń
poniedziałek, 15 lutego 2016

Pycha !!!! Słodkie ,puszyste i takie dobre 

Polecam z całego serca 

Przepis pochodzi z gazetki Przepisy Czytelników 1/2013 

Przepis podaję w oryginale 

Składniki : 

6 jajek 

1 i 1/2 szklanki cukru 

1 i 1/2 szklanki mąki 

1 łyżeczka proszku do pieczenia 

1 opakowanie galaretki cytrynowej 

sól 

odrobina kwasku cytrynowego 

Krem : 

1 puszka brzoskwiń 

2 opakowania  budyniu śmietankowego 

1 kostka masła 

2 opakowania galaretki pomarańczowej 

wiórki kokosowe lub czekoladowe do posypania 

1.Jajka rozbic ,białka oddzielic od żółtek i ubic na sztywną pianę ze szczyptą soli i odrobiną kwasku cytrynowego .Stopniowo wsypywac cukier .Następnie dodac galaretkę cytrynową i ubic.Do piany wrzucac po jednym żółtku i wymieszac. Masę połączyc z mąką i proszkiem do pieczenia. Przelac do formy i piec przez 35 min w temperaturze 180 c

2.Brzoskwinie osączyc i pokroic .Do zalewy z owoców dodac 2 szklanki wody i ugotowac na niej budyń ,po czym utrzec  z galaretkami i masłem (masło ucieramy z galaretkami i dodajemy po łyżce zimnego budyniu )Do masy dodac brzoskwinie.

3.Ciasto przekroic na 2 placki i przełożyc masą .W posypac wiórkami lub czekoladą 

Biszkopt jest bardzo delikatny ,radzę upiec oddzielnie 2 biszkopty .Ja piekłam każdy po +- 14 min .Do masy budyniowej dodalam dodatkowo pól szklanki cukru 

 

Smacznego !!!

Przepis pochodzi z Zeszytu 29 obiadów na luty nr 2 /2010 -Kuchnia domowa  Lucyny Cwierczakiewiczowej .

Prosta i bardzo smaczna .Polecam bardzo .Ja następnym razem dodam tylko odrobinkę cukru mniej .

Sama w sobie jest pyszna ,ale z dodatkiem np papryki ,pietruszki smakuje wybornie

Przepis podaję w oryginale 

Składniki :

1 mała główka białej kapusty 

3 marchewki 

1 cebula 

1/4 szklanki oleju 

1/4 szklanki cukru 

1/4 szklanki octu 

1/4 szklanki wody 

1 łyżka musztardy 

1 łyżka soli 

ja dodałam jeszcze pieprz

Przygotowanie :

Kapustę bardzo drobno poszatkowac ,dodac marchew utartą na grubych oczkach i cebulę pokrojoną w cieńkie półkrążki .Z octu ,cukru ,solii wody ugotowac zalewę i gorąca zalewą zalac warzywa ,po czym bardzo delikatnie wymieszac ,dodając olej i musztardę .Pozostawic do ostygnięcia i wstawic do lodówki na 10 godzin .Po tym czasie sałatka jest gotowa do jedzenia .

Smacznego !

środa, 03 lutego 2016

Kolejny świetny przepis z książki Pieczywa Siostry Marii

Przepis jest banalnie prosty ,a bułeczki niesamowicie pachnące i mięciutkie .Nawet po dwóch dniach nadają się do zjedzenia na śniadanko z dżemem , powidłami lub samym masłem

Przepis podaję w oryginale 

 

Składniki :

2 i 1/2 szklanki mąki pszennej

1/2 łyżeczki soli

4 łyżki cukru

3 łyżki masła ( kopiaste )

2 łyżki suszonych drożdży 

1 jajko

3/4 szklanki mleka

1 rozmącone jajko do smarowania ( ja daję żółtko z odrobiną mleka ) 

1 łyżka grubego cukru ( ja dałam brązowy )

1 łyżeczka cynamonu na posypkę 

Wykonanie :

Mleko podgrzac i stopic w nim masło.Przestudzic.

Do miski wsypac  mąkę suszone drożdże ,sól ,cukier ,wbic jajko i wymieszac składniki .Powoli , cały czas mieszając,wlewac ciepłe mleko z masłem.Ciasto zagniatac ,aż stanie się gładkie i elastyczne i przestanie kleic się do rąk ( 10 - 15 minut wyrabiania starczy )Miskę z ciastem przykryc i odstawic  w ciepłe miejsce do wyrośnięcia .

Cukier i cynamon na posypkę wymieszac.

Wyrośnięte ciasto wyłożyc na stolnicę i jeszcze raz zagnieśc .Podzielic na części i z każdej uformowac bułkę .Bułeczki .przełożyc na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i odstawic na 30 minut  do wyrośnięcia .Wyrośnięte posmarowac rozmąconym jajkiem i posypac cukrem wymieszanym z cynamonem 

Piec w piekarniku nagrzanym do 190 C aż bułeczki się zrumienią ( do 15 minut góra  )

Smacznego !

O autorze
Zakładki:
Adres -lutka40@gazeta.pl
Blogi które czytam pasjami i które są dla mnie inspiracją
Ciekawe- dom i ogród
Do poczytania
Jestem pod wrażeniem
SŁUCHAM
Zagraniczne inspiracje
Zdrowo
Tagi
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi free counters Kod HTML: Durszlak.pl Warzywa psiankowate 2014 Warzywa psiankowate 2016 ,
mecca bingo | Platinum Play | Online casino list | soccer | Casino