Tysiące pasji i uspokojeń

Naleśniki

niedziela, 03 czerwca 2012

Ciasto jak na naleśniki .Gramatury nie znam ,bo oczywiście robię na oko : mąka ,mleko ,woda gazowana ,jajko + kakao ,czekolada w proszku albo kawa cappucino

Do tego gałki ulubionych lodów ,truskawki ,śmietana i ser

Po prostu pycha

 

czwartek, 26 kwietnia 2012

Naleśniki jak wiadomo są pyszne .Wytrawne ,słodkie ,jak kto woli .Pole do popisu wielkie.Bywa ,że jest takim szybkim ''Wyjściem Awaryjnym''  .Ciasto robię zawsze na oko więc przepisu nie będzie .Robię z mąki ,jajka ,mleka i gazowanej wody .Tym razem do ciasta dodałam kurkumy .

Nadzienia 

I.Dla męża bo ja już się tym przejadłam i wolę inne 

Jedną cebulkę podsmażamy razem z kilkoma pieczarkami na niewielkiej ilości oliwy z dodatkiem masła .Jak przestygnie dodajemy kawałek wędzonej pasztetowej ,mieszamy na jednolitą masę doprawiamy solą ,pieprzem ,czerwoną ostrą papryką ,odrobiną majeranku czy innych ulubionych przypraw.Dla zagęszczenia masy można dodac jajko .Ja pominełam bo miałam za mało pasztetówki  

II. 2 cebule zeszklone na oliwie z niewielką ilością masła ,do tego około 40 dkg pieczarek ,troszkę sosu sojowego .Do masy można wkroic np mozzarellę ,ja nie miałam więc dałam zwykły żółty ser 

III Filecik z kurczaka pozostały z obiadu ,pomidorek ,ogórek ,kawałek pora ,ser feto -podobny ,suszona bazylia

Do tego sosik majonezowo ,jogurtowo  czosnkowy albo inny ulubiony ,czerwony barszczyk i gotowe

 

czwartek, 02 lutego 2012

Nie ma ciacha ,a coś się chce ,coś za nami chodzi .Naleśniki z serem zaspokoją największą zachciankę 

Najbardziej lubię podsmażone na masełku ,ze śmietanką i cukrem ,albo takie .Jeżyny połączone z gęstym jogurtem i polane na chrupiącego naleśnika .Pycha

 

poniedziałek, 30 stycznia 2012

Ciasto naleśnikowe robię zawsze na oko .Do tego ciasta oprócz mąki ,jajka ,dodałam mleko pół na pół z wodą gazowaną .Ciasto podzieliłam na dwie części do jednej dodałam suszone nasionka papryki ,a do drugiej dwa ząbki czosnku

Szpinak ( mrożony ) doprawiłam czterema ząbkami czosnku ,solą ,pieprzem ,gałką muszkatołową i śmietaną

Na usmażone naleśniki nakładam porcję szpinaku i co kto lubi np posiekaną usmażoną pierś z kurczaka ,zwykły doprawiony solą i pieprzem ser biały ,zgrabnie pokrojone kosteczki sera w zalewie z bazyliii oregano(typu greckiego  ) ,albo najlepszy chyba dodatek wędzony biały ser ( taki z Lidla)

 Całość polewam pysznym i aromatycznym sosem :

Cebulę szatkuję ,podsmażam na oliwie ,dodaję kilka ząbków czosnku ,czerwoną paprykę ,marchewkę ,kukurydzę ,Całość doprawiam oregano ,bazylią ,czerwoną ostrą papryką ,pieprzem ,solą i odrobiną vegety.Dodaję przecier pomidorowy i ketchup

 

poniedziałek, 28 listopada 2011

Ciasto na naleśniki zawsze robię na oko ,więc przepisu nie będzie .Bardzo często robię ciasto smakowe tak jak teraz tz do ciasta dodałam garść posiekanej pietruszki i bazylii, wędzoną sproszkowaną paprykę ,płatki suszonych pomidorków z czosnkiem i oregano ( gdzieś na blogu jest zdjęcie tej przyprawy ) ,posiekany ząbek czosnku

Na farsz tym razem dałam podsmazone na masełku pieczarki z pęczkiem szczypiorku i ż.ołtym serem .Do tego sosik : jogurt ,sól,pieprz ,troszkę cukru ,kwasku i szczypiorek

wtorek, 21 czerwca 2011

Tortilla - zapomniałam ostatnio dodać .Został kawałek pieczonego kurczaka z którego zrobiłam dla syna tortille  i nawet nie udało mi się zrobić zdjęcia po zawinięciu tak szybko zniknął talerz z pola widzenia

Pieczony kurczak sam w sobie rewelacyjny do tego pomidorek ,ogórek kiszony ,młoda kapusta poszatkowana i ugnieciona i sos majonezowy i ketchupowy przepis jest w poprzednim przepisie z tortillą

O autorze
Zakładki:
Adres -lutka40@gazeta.pl
Blogi które czytam pasjami i które są dla mnie inspiracją
Ciekawe- dom i ogród
Do poczytania
Jestem pod wrażeniem
SŁUCHAM
Zagraniczne inspiracje
Zdrowo
Tagi
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi free counters Kod HTML: Durszlak.pl Warzywa psiankowate 2014 Warzywa psiankowate 2016 ,
mecca bingo | Platinum Play | Online casino list | soccer | Casino